SKU: H664-1 ISBN: H664-1

Cuchillo Bunka de Acero SG-2 Damasco con mango Azul Turquesa, 170 milímetros

¥125,800
 Más opciones de pago

Los Cuchillos Bunka son unas de las pocas hojas tradicionales multipropósito Japonesas, y pueden ser usados como un cuchillo cortador o un cuchillo de vegetales. Estos cuchillos con forma de espada cuentan con un borde más derecho y ancho que el de un Cuchillo Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que la de un Cuchillo Usuba para cortar pescados con facilidad. El usuario de este cuchillo necesita ser más habilidoso con cuchillos tradicionales Japoneses para poder utilizar este diseño único de estilo Bunka apropiadamente. Tradicionalmente, estos cuchillos son solamente usados por Chefs Jefes como un símbolo de estatus y renombre.

Las cuchillas de cocina de acero inoxidable de alto contenido de carbono SG2 ofrecen una increíble retención del filo. Tan satisfactoria como es la retención del filo, la facilidad para afilarla la hace aún mejor. Una vez que equipas tu cocina con una de estas cuchillas, puedes contemplar usarla durante muchos años con los métodos de cuidado adecuados.El acero de Damascus es un cuchillo laminado hecho de varias capas de diferentes materiales de acero. El centro de la hoja está hecho de acero duro para obtener nitidez, y ambos lados están recubiertos con múltiples capas de acero más suave. Los diversos tipos de acero se unen metalúrgicamente, no mediante revestimiento o pegamento. Cuanto más se forja la hoja, más complejas se vuelven las ondulaciones y más hermoso se vuelve el patrón único.

Blade Material: SG-2
Blade HRC: 62~64
Blade Finish: Damascus
Blade Type: Double-edged
Blade Length: 170mm
Blade Thinckness: 2mm
Medida Total:
Largo de Mango:
Peso:
Handle: Turquoise Blue Handle
Origin: Tsubame-Sanjo in Niigata prefecture
Availability Sheath: Yes(Choosing the fit sheath)

Por favor no use el cuchillo con movimientos circulares.

Por favor utilice el cuchillo correcto al cortar huesos, objetos duros y/o congelados.

Por favor recuerde que las imágenes son tomadas de los productos de muestra. El color, peso, patrón y tamaño puede variar ya que cada producto es hecho a mano.

Por favor use una tabla cortadora de plástico suave o madera para proteger el filo de la hoja.

Por favor no caliente o enfríe la hoja rápidamente ya que esto podría cambiar la estructura del acero.

Por favor no dude en contactarnos para cualquier consulta adicional.

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Comentarios de Clientes

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

FAQ

All orders will be shipped directly from Japan by Fedex , DHL or EMS to the address you specify.

Japan:Free Shipping OVER ¥20,000 JPY
Overseas:Free Stand Shipping OVER ¥30,000 JPY
(Except for remote areas)

Shipping cost will be automatically calculated on the checkout page
Shipping company: Japan Post,Fedex,DHL,EMS

U-pack(Japan) : ¥1,000 JPY 
Fedex (Overseas designated area) :¥3,000 JPY   
DHL (Overseas designated area) :¥3,000 JPY 
EMS (Overseas designated area) :¥2,800~¥3,800 JPY
DHL (Overseas designated area-Remote areas) :¥4,500~4,900JPY
Fedex (Overseas designated area-Remote areas) :¥4,700JPY

Shipping charges for remote locations such as Australia, New Zealand and Canada will change.

El tiempo de envío depende en el lugar de destino. Usualmente tarda 2-14 días. Están disponibles Envíos Internacionales en la mayoría de los países. Si NO podemos enviar su producto, nos contactaremos con usted. Adicionalmente, luego de realizar su pedido le notificaremos al enviar una "Confirmación de Orden" y una "Notificación de Envío".

Musashi Online Store is located in Japan, so after customers order from Japan through the website, the products will be shipped from Japan.We are unable to accept returns or exchanges for personal reasons after delivery.

The products will be subject to strict quality inspection before shipment. If there is any natural damage to the product, or if the product is wrong, we will exchange the product.

Please Contact Us as soon as possible within 7 days of receiving the product or call us if it is judged to be necessary to exchange the product.

After confirming the contents of your order, we will prepare a product for exchange that you can use with confidence.

However, if the product is out of stock, we will issue a refund.

El envío podría demorarse dependiendo en las condiciones climáticas o las condiciones en las rutas. Por favor utilice el numero de rastreo (tracking number) en la notificación de envío que le proveemos al momento de la compra.

Discover, VISA, Master Card, American Express, Pay Pal. Nuestro sitio web usa tecnología SSL, que encripta la importante información personal de nuestros clientes y asegurar la seguridad de sus datos.

Tariffs and VAT are established by the customs authorities of the country or region where the goods are purchased, and are based on the country of manufacture and the goods. Classification determines the amount of duty.

The amount you pay at the time of purchase does not include local customs duties and VAT, which may or may not be levied at the discretion of the local customs office.

If you have any questions, please feel free to contact the relevant tax authorities in your country.

After you place an order, the network and banking system will automatically deduct the relevant fees, which will not be refunded after you cancel the order.

You need to contact us before your order is shipped.

We will deduct a handling fee according to the actual packing progress.

The total cancellation fee is 5%~15% before your order is shipped. (Except for Pre-orders)

First of all, we are very grateful for your trust and support to us.

About pre-order,as a rule, orders cannot be cancelled after payment is made because pre-order items are usually scarce, they need to be made by a separate request to the craftsman.

If you need to cancel for personal reasons, a 30% cancellation fee will be deducted within the deadline of the Pre-order. If the delivery is not completed within the booking period, the order can be cancelled completely without any handling fee.

EL MEJOR PRECIO GARANTIZADO

Somos una fabricante local Japonesa, vendemos directamente a nuestros clientes. Siempre garantizando el mejor precio y cuchillos de alta calidad.

SIEMPRE REALIZAMOS NUESTRO MEJOR ESFUERZO

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, pero también intentamos mejorar la calidad de nuestros productos basados en las opiniones de nuestros clientes.

PROMETEMOS SU SATISFACCIÓN

Respaldamos la calidad de nuestros cuchillos y estamos comprometidos en asegurar su satisfacción.

ENVÍOS A TODO EL MUNDO

Todas las órdenes son enviadas directamente desde Japón hacia la dirección que usted desee.