Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm
SKU: H330 ISBN: H330

Deba White steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm

¥39,800

This Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle takes slicing to a whole new level. Crafted with high-grade Japanese steel, it offers superior edge retention and cutting performance. Plus, its elegant Urushi handle provides a comfortable, ergonomic grip. Get the perfect slice every time with this long-lasting Deba knife!

Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.

Shirogami No.2 has minimal impurities and a very fine grain structure, so it is ideal for fine cutting tools such as Japanese traditional-style knives. Despite being a ‘simple’ carbon steel, Shirogami No.2 has very good edge retention and it is also very easy to re-sharpen. Recommended for first-time users of Japanese traditional-style knives.Traditional Kasumi polished finish. Kasumi roughly translated to “mist” or “cloud” and refers to the hazy appearance of the soft steel/iron cladding, in contrast to the fine polished cutting edge. This elegant finish is very common on traditional style Japanese blades.

Blade Material: White steel #2/Shirogami No.2
Blade HRC: 61~63
Blade Finish: Kasumi
Blade Type: Single-edged
Blade Length: 150mm
Blade Thinckness: 6.1mm
Total Length: 250mm
Handle Length: 125mm
Weight: 240g
Handle: Sumi Urushi Handle
Origin: Sakai City in Osaka Prefecture
Availability Sheath: Yes(Choosing the fit sheath)
Per favore non ruotare il coltello. Per favore usa il coretto coltello per tagliare le ossa, per cibo congelato oppure prodotti duri. Per favore nota che l`immagine è prodotto campione. Il colore, il peso, modello e la taglia potrebbe risultare differente dato che ogni prodotto è fatto a mano. Per favore utilizza un tagliere in plastica morbido oppure in legno per proteggere il bordo della lama. Per favore non riscaldare o raffreddare rapidamente perchè potrebbe cambiare la struttura dell`acciaio. Per favore non esitare a contattarci per qualsiasi richiesta.
Condividere: Facebook X (Twitter) Pinterest

FATTO A MANO

Con il tradizionale processo di forgiatura, la molecola del ferro sono definiti e messi a punto, principalmente per la definizione del "il coltello da cucina vivente" che respira.

DURABILITÀ

Il processo di riscaldamento e forgiatura di ogni materiale per fare lo stampo viene ripetuto tre o quattro volte per rapidamente dare forma alla lama e creare durabilità prima che il carbonio si rilascia dall`acciaio causando la perdita dell`originale robustezza.

AFFILARE

La lama è il fattore più importante per raggiungere il miglior risultato di affilatura.Viene lucidata nel nostro stabilimento di lame per produrre inflessibile affilatura.

MANICI

La più alta priorità è concentrata sulla solidità, un senso di lusso e la forma con una presa facile per non causare fatica anche dopo ore di utilizzo.

FAQ

Tutti gli ordini verranno spediti direttamente dal Giappone tramite Fedex, DHL or EMS all`indirizzo da te fornito. Giappone: Spedizione gratuita oltre ¥20,000 JPY Internationale: Spedizione gratuita oltre ¥30,000 JPY Il costo della spedizione verrà automaticamente calcolato alla pagina del pagamento. Corrieri: Posta Giappone, Fedex, DHL, EMS Giappone Posta: ¥1,000 JPY Fedex (Oltremare area): ¥3,000 JPY DHL (Oltremare area): ¥3,000 JPY EMS (Oltremare area): ¥2,800~¥3,000 JPY DHL (Oltremare apposite aree): ¥4,500~4,900JPY Fedex (Oltremare apposite aree) ¥4,700 JPY Il costo della consegna può variare per aree remote come Australia, New Zealand e Canada.
Il tempo di consegna può variare a seconda della destinazione. Di solito è compresa tra 2~14 giorni. Le consegne internazionali sono disponibili nella maggior parte dei paesi. Se NON possiamo consegnare nella tua area, ti contatteremo. Inoltre, ti manderemo una notifica di "Conferma Ordine" e una "Notifica di Consegna" dopo aver inoltrato il tuo ordine.
Musashi online Store è situato in Giappone, dopo aver ricevuto l`ordine dal cliente attraverso il sito web, il prodotto verrà spedito dal Giappone. Non potremo accettare resi o cambi per motivi personali. Il prodotto verrà sottoposto ad una rigorosa ispezione di qualità prima della spedizione. Se riscontreremo che il prodotto è danneggiato, oppure non idoneo cambieremo il prodotto. Per favore contattaci entro 7 giorni
La consegna potrebbe subire ritardi a causa delle condizioni meteo o delle condizioni stradali. Per favore fai riferimento al numero di traccia nella Notifica di Consegna spedita al momento dell`ordine.
Discover, VISA, Master Card, American Express, Pay Pal. Il nostro sito web utilizza la tecnologia SSL, dove cripta le importanti informazioni personali dei clienti per assicurare che tutti i dati siano sicuri.
Tariffe e IVA sono stabilite dalle autorità doganali del paese o regione dove la merce è stata acquistata e basata sull`azienda produttrice. La classificazione della merce determina il costo delle imposte. La somma che pagherai al momento dell`acquisto non include le tasse doganali e l`IVA, le tasse doganali potrebbero e non potrebbero essere riscosse è a discrezione delle autorità doganali locali. Se hai qualsiasi domanda per favore contatta direttamente le Autorità doganali del tuo paese.
Dopo aver inserito l`ordine, il sistema network ed il sistema bancario dedurrà la relativa spesa, che non verrà rimborsata dopo aver cancellato l`ordine. Dovrai contattarci prima che il tuo ordine verrà spedito. Verrà dedotta una somma per il processo di imballaggio. Il totale per la cancellazione dell`ordine è 5%~15% prima che l`ordine venga spedito. (Eccetto per i preordini)

First of all, we are very grateful for your trust and support to us.

About pre-order,as a rule, orders cannot be cancelled after payment is made because pre-order items are usually scarce, they need to be made by a separate request to the craftsman.

If you need to cancel for personal reasons, a 30% cancellation fee will be deducted within the deadline of the Pre-order. If the delivery is not completed within the booking period, the order can be cancelled completely without any handling fee.

MIGLIOR PREZZO GARANTITO

We are Japanese local manufacturer, sell directly to consumers. Guarantee the best price and high grade knives.

ALWAYS MAKING AN EFFORT

Not only is it the best Japanese knife, but we also try to improve our product's quality based on consumer feedback.

CUSTOMER SATISFACTION PROMISE

We stand behind the quality of our knives and are committed to ensuring your satisfaction.

WORLDWIDE SHIPPING

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.