SKU: H050-2 ISBN: H050-2

Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Manico Occidentale Nero 135mm

¥17,800

Un pilastro delle cucine professionali, il coltello Petty è un piccolo coltello multiuso usato per sbucciare, modellare e affettare frutta, verdura, tritare erbe e creare guarnizioni. Le dimensioni compatte e la lama relativamente stretta del coltello Petty lo rendono molto agile e controllabile, quindi è ideale per effettuare tagli precisi. Rispetto a un manico in stile occidentale, il manico tradizionale giapponese leggero del coltello Wa Petty sposta il punto di equilibrio del coltello ulteriormente verso la punta, il che lo rende ancora più agile e preciso.

DESCRIZIONE

AUS-10 Stainless Steel
AUS-10 steel is one of the best steels used to make good-quality knives. It has good edge retention, toughness, hardness, corrosion resistance, and wear resistance.It is very easy to sharpen the knives made of AUS-10 stainless steel and they attain a very perfect edge. The sharpening of AUS-10A steel is easy and can be achieved through different sharpening materials.The knife bears visible impressions of the hand-forging process (round hammer dents on the blade), which gives it a beautiful finish and also prevents food from sticking to the blade.

Damascus is a laminated steel knife made of several layers of different steel materials. The center of the blade is made of hard steel for sharpness, and both sides are covered with multiple soft steel materials. The multiple steels are metallurgically joined, not by plating or glue. The more the blade is forged, the more complex the ripples become, and the more beautiful the unique grain pattern becomes.

INFORMAZIONI

Blade Material: AUS-10
Blade HRC: 60~61
Blade Finish: Tsuchime Damascus
Blade Type: Double-edged
Blade Length: 135mm
Blade Thinckness: 2mm
Total Length: 274mm
Handle Length: 113mm
Weight: 97g
Handle: Western Black Handle
Origin: Seki City in Gifu prefecture
Availability Sheath: Yes(Choosing the fit sheath)

AVVISO

Per favore non ruotare il coltello. Per favore usa il coltello adatto per tagliare le ossa, per cibo congelato oppure prodotti duri. Per favore nota che l'immagine è prodotto campione. Il colore, il peso, modello e la taglia potrebbe risultare differente dato che ogni prodotto è fatto a mano. Per favore utilizza un tagliere in plastica morbido oppure in legno per proteggere il bordo della lama. Per favore non riscaldare o raffreddare rapidamente perché potrebbe cambiare la struttura dell'acciaio. Per favore non esitare a contattarci per qualsiasi richiesta.

FATTO A MANO

Con il tradizionale processo di forgiatura, la molecola del ferro sono definiti e messi a punto, principalmente per la definizione del "il coltello da cucina vivente" che respira.

DURABILITÀ

Il processo di riscaldamento e forgiatura di ogni materiale per fare lo stampo viene ripetuto tre o quattro volte per rapidamente dare forma alla lama e creare durabilità prima che il carbonio si rilascia dall'acciaio causando la perdita dell'originale robustezza.

AFFILARE

La lama è il fattore più importante per raggiungere il miglior risultato di affilatura.Viene lucidata nel nostro stabilimento di lame per produrre un'inflessibile affilatura.

MANICI

La più alta priorità è concentrata sulla solidità, un senso di lusso, la forma con una presa facile per non causare fatica anche dopo ore di utilizzo.

FAQ

Quanto costa la consegna?

Tutti gli ordini verranno spediti direttamente dal Giappone tramite Fedex, DHL or EMS all`indirizzo da te fornito. Giappone: Spedizione gratuita oltre ¥20,000 JPY Internationale: Spedizione gratuita oltre ¥30,000 JPY Il costo della spedizione verrà automaticamente calcolato alla pagina del pagamento. Corrieri: Posta Giappone, Fedex, DHL, EMS Giappone Posta: ¥1,000 JPY Fedex (Oltremare area): ¥3,000 JPY DHL (Oltremare area): ¥3,000 JPY EMS (Oltremare area): ¥2,800~¥3,000 JPY DHL (Oltremare apposite aree): ¥4,500~4,900JPY Fedex (Oltremare apposite aree) ¥4,700 JPY Il costo della consegna può variare per località remote come Australia, New Zealand e Canada.

Quando il mio ordine verrà spedito?

Il tempo di consegna può variare a seconda della destinazione. Di solito è compresa tra 2~14 giorni. Le consegne internazionali sono disponibili nella maggior parte dei paesi. Se NON possiamo consegnare nella tua area, ti contatteremo. Inoltre, ti manderemo una notifica di "Conferma Ordine" e una "Notifica di Consegna" dopo aver inoltrato il tuo ordine.

Qual`è la politica di reso?

Musashi online Store è situato in Giappone, dopo aver ricevuto l'ordine dal cliente attraverso il sito web, il prodotto verrà spedito dal Giappone. Non potremo accettare resi o cambi per motivi personali. Il prodotto verrà sottoposto ad una rigorosa ispezione di qualità prima della spedizione. Se riscontreremo che il prodotto è danneggiato, oppure non idoneo cambieremo il prodotto. Per favore contattaci entro 7 giorni

Non ho ancora ricevuto l`ordine

La consegna potrebbe subire ritardi a causa delle condizioni meteorologiche o delle condizioni stradali. Per favore fai riferimento al numero di traccia nella Notifica di Consegna spedita al momento della spedizione.

Quali sono i metodi di pagamento disponibili?

Discover, VISA, Master Card, American Express, Pay Pal. Il nostro sito web utilizza la tecnologia SSL, dove cripta le importanti informazioni personali dei clienti per assicurare che tutti i dati siano al sicuro.

Tariffe e IVA

Tariffe e IVA sono stabilite dalle autorità doganali del paese o regione dove la merce è stata acquistata e basata sull'azienda produttrice. La classificazione della merce determina il costo delle imposte. La somma che pagherai al momento dell'acquisto non include le tasse doganali e l`IVA, le tasse doganali potrebbero e non potrebbero essere riscosse è a discrezione delle autorità doganali locali. Se hai qualsiasi domanda per favore contatta direttamente le Autorità doganali del tuo paese.

Procedura di cancellazione e costo

Dopo aver inserito l'ordine, il sistema network ed il sistema bancario dedurrà la relativa spesa, che non verrà rimborsata dopo aver cancellato l'ordine. Dovrai contattarci prima che il tuo ordine verrà spedito. Verrà dedotta una somma per il processo di imballaggio. Il totale per la cancellazione dell'ordine è del 5%~15% prima che l'ordine venga spedito. (Eccetto per i preordini)

Riguardo ai pre-ordini

Iniziamo con il dirti che siamo grati per la tua fiducia e il tuo supporto. Riguardo ai pre-ordini la regola che ogni ordine non può essere cancellato dopo aver effettuato il pagamento perché i prodotti pre-ordinati sono generalmente pochi, in quanto vengono richiesti separatamente all'artigiano. Se dovessi per motivi personali cancellare l'ordine, verrà dedotta una somma del 30% come tariffa di cancellazione entro la data di scadenza del pre-ordine. Se la spedizione non è stata completata entro il periodo di pre-ordinazione, l'ordine potrà essere completamente cancellato senza essere trattenuta alcuna tariffa di cancellazione.