SKU: N008-1 ISBN: N008-1

Damasco nero Higonokami Aogami 120 mm

¥25,800

Materiale: Aogami No.2 / Spessore: 4mm / Lunghezza: 120mm

Utilizzo 

Gioco Necki

Creare di pistole Shinotake

Appuntare matite

Fabbricare di libellule di bambù

Costruire aquiloni ... ecc

Campeggio, pesca

Higonokami è il coltellino giapponese più famoso. Ora Higonokami è famoso come coltello da esterni in tutto il mondo. Higonokami e' leggero, ed ha un design semplice, durevole, di vari colori e lunghezze di lama, in acciaio giapponese di alta qualità e al miglior prezzo.

Higonokami è un coltello tradizionale giapponese; è un marchio registrato e prodotto solo nella fabbrica di Nagao Kanekoma nella città di Miki, prefettura di Hyogo, Giappone. La città di Miki ha una lunga storia di produzione di coltelli e strumenti di carpenteria.

E' chiamato 肥後守 Higonokami poiché in passato c'erano molti clienti che compravano questo coltello nella prefettura di Kumamoto, nell'area di Higo. E 守 kami, questo ideogramma significa fascino, difesa, guardia, direttore, lavoro ecc.

Nel 2017, i coltelli Higonokami sono ancora prodotti nella fabbrica Nagao Kanekoma per molti collezionisti e per l'artigianato del legno. Il fabbro principale è Mitsuo Nagao, che è l'artigiano di quinta generazione.

Regole di sicurezza per i coltelli

1. Assicurarsi sempre che nessuno sia nelle immediate vicinanze quando si usa il coltello.

2. Tagliare sempre lontano dal proprio corpo.

3. Quando si eseguono i lavori più dettagliati, cercare di mettere il pollice sul dorso della lama.

4. Non toccare o muovere il coltello verso qualcosa che non volete tagliare.

5. Mantenere la lama coperta nei momenti in cui non la si usa.

Damascus is a laminated steel knife made of several layers of different steel materials. The center of the blade is made of hard steel for sharpness, and both sides are covered with multiple soft steel materials. The multiple steels are metallurgically joined, not by plating or glue. The more the blade is forged, the more complex the ripples become, and the more beautiful the unique grain pattern becomes.

Blade Material:
Blade HRC:
Blade Finish:
Blade Type:
Blade Length: 100mm
Blade Thinckness: 3.9mm
Total Length:
Handle Length:
Weight:
Handle:
Origin:
Availability Sheath: (Choosing the fit sheath)

Per favore non ruotare il coltello. Per favore usa il coltello adatto per tagliare le ossa, per cibo congelato oppure prodotti duri. Per favore nota che l'immagine è prodotto campione. Il colore, il peso, modello e la taglia potrebbe risultare differente dato che ogni prodotto è fatto a mano. Per favore utilizza un tagliere in plastica morbido oppure in legno per proteggere il bordo della lama. Per favore non riscaldare o raffreddare rapidamente perché potrebbe cambiare la struttura dell'acciaio. Per favore non esitare a contattarci per qualsiasi richiesta.

FATTO A MANO

Con il tradizionale processo di forgiatura, la molecola del ferro sono definiti e messi a punto, principalmente per la definizione del "il coltello da cucina vivente" che respira.

DURABILITÀ

Il processo di riscaldamento e forgiatura di ogni materiale per fare lo stampo viene ripetuto tre o quattro volte per rapidamente dare forma alla lama e creare durabilità prima che il carbonio si rilascia dall'acciaio causando la perdita dell'originale robustezza.

AFFILARE

La lama è il fattore più importante per raggiungere il miglior risultato di affilatura.Viene lucidata nel nostro stabilimento di lame per produrre un'inflessibile affilatura.

MANICI

La più alta priorità è concentrata sulla solidità, un senso di lusso, la forma con una presa facile per non causare fatica anche dopo ore di utilizzo.

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