刺身包丁
生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。
筋引 青紙2号 黒打 墨漆柄 240mm
筋引 青紙2号 黒打 墨漆柄 240mm
¥38,800
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柳切付 青紙2号 黒打 ウンジ水牛柄 270mm
5.0
柳切付 青紙2号 黒打 ウンジ水牛柄 270mm
¥78,800
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筋引 SLD ダマスカス 紫漆柄 240mm
筋引 SLD ダマスカス 紫漆柄 240mm
¥61,800
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柳刃 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 270mm
柳刃 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 270mm
¥65,800
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柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 210mm
5.0
柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 210mm
¥56,800
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柳刃 VG-10 霞 黒檀水牛柄 240mm
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¥104,800
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柳切付 VG-10 霞 黒檀水牛柄 250mm
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¥133,800
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柳刃 片刃 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 270mm
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¥150,800
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先丸蛸引 銀紙3号 ダマスカス 水牛ウェンジ柄 270mm
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¥163,800
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柳切付 銀紙3号 ダマスカス 鏡面 水牛胡桃柄 300mm
柳切付 銀紙3号 ダマスカス 鏡面 水牛胡桃柄 300mm
¥168,800
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柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 240mm
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¥63,800
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柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 210mm
¥39,800
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切付柳刃 VG-10 磨き 黒檀水牛柄 300mm
切付柳刃 VG-10 磨き 黒檀水牛柄 300mm
¥163,800
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先丸蛸引 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm
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¥333,800
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筋引き AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 240mm
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¥39,800
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柳刃 青紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 300mm
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¥63,800
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筋引き AUS-10 槌目ダマスカス 樫柄 240mm
筋引き AUS-10 槌目ダマスカス 樫柄 240mm
¥39,800
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筋引き AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 240mm
筋引き AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 240mm
¥39,800
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筋引 青紙スーパー 磨き 墨漆柄 240mm
5.0
筋引 青紙スーパー 磨き 墨漆柄 240mm
¥45,800
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筋引き AUS-10 梨地ダマスカス オーク柄 240mm
5.0
筋引き AUS-10 梨地ダマスカス オーク柄 240mm
¥39,800
売り切れ
筋引き AUS-10 梨地ダマスカス オーク柄 240mm
4.0
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¥39,800
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柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 270mm
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¥96,800
売り切れ
柳切付 銀紙3号 ダマスカス 鏡面 水牛胡桃柄 300mm
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¥168,800
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柳刃 片刃 白紙2号 磨き 墨漆柄 270mm
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¥71,800
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柳切付 銀紙3号 本焼 鏡面 水牛ウェンジ柄 270mm
5.0
柳切付 銀紙3号 本焼 鏡面 水牛ウェンジ柄 270mm
¥156,800
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柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 270mm
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¥47,800
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柳刃 白紙2号 黒打ち バッファローチーク柄 225mm
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¥49,800
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柳刃 片刃 AUS-10 磨き 黒檀 柄 300mm
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¥49,800
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先丸蛸引 青紙2号 黒打 水牛ウェンジ柄 330mm
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¥120,800
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先丸蛸引 青紙2号 黒打 水牛ウェンジ柄 300mm
先丸蛸引 青紙2号 黒打 水牛ウェンジ柄 300mm
¥118,800
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柳刃 青紙2号 霞 バッファローツバ ウェンジ柄 300mm
柳刃 青紙2号 霞 バッファローツバ ウェンジ柄 300mm
¥81,800
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柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 300mm
柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 300mm
¥62,800
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