재고 관리 코드: H017 ISBN: H017

Santoku VG-1 Tsuchime Western Handle 165mm

¥18,800

This Santoku VG-1 Tsuchime Western Handle 165mm is the perfect accessory for the modern gourmet chef. Showcasing intricate details of craftsmanship and exquisite design, this high-grade blade will make slicing and dicing a cinch. Fashionably elegant and exclusive, this piece of cutting-edge kitchenware is the perfect tool for creating unforgettable culinary works of art.

“Santoku" means an all-purpose knife, including meat, fish, and vegetables. It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife). Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.

VG-1 Stainless Steel
VG-1 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) is quality Japanese High Carbon Stainless Steel that is popular for making cutlery. It has good corrosion resistance, edge retention and edge sharpness and is capable of achieving a relatively high Rockwell hardness.
The knife bears visible impressions of the hand-forging process (round hammer dents on the blade), which gives it a beautiful finish and also prevents food from sticking to the blade.

Blade Material: VG-1 Stainless
Blade HRC: 59~60
Blade Finish: Tsuchime
Blade Type: Double-edged
Blade Length: 165mm
Blade Thinckness: 1.8mm
Total Length: 290mm
Handle Length: 120mm
Weight:
Handle: Western Handle
Origin: Seki City in Gifu prefecture
Availability Sheath: Yes(Choosing the fit sheath)

Please do not use the knife in a twisting motion.

Please use the correct knife when cutting bone, frozen or hard items.

Please note that the images are of the sample products. Colour, weight, pattern and size can differ as each product is handmade.

Please use a soft plastic or wooden cutting board to protect the blades edge.

Please don't heat or cool rapidly as it may change the structure of the steel.

Please don't hesitate to contact us for further enquiries.

수공 단조

전통적인 단조 공정을 통해 철 소재의 분자가 미세하게 조정되어 숨쉬는 "살아있는 주방 칼"이 완성됩니다.

내구성

금형 제작을 위해 각 재료를 가열하고 단조하는 과정을 서너 번 반복하여 칼날의 형태를 빠르게 만들고, 강철에서 탄소가 방출되어 원래의 강도를 잃기 전에 내구성을 확보합니다.

날카로움

날은 최상의 날카로움을 얻는 데 가장 중요한 요소입니다. 타협 없는 날카로움을 만들어내기 위해 자체 칼날 공장에서 연마합니다.

손잡이

견고함과 고급스러움, 그립감이 좋고 장시간 사용해도 피로감을 주지 않는 모양을 최우선으로 고려했습니다.

Customer Reviews

Based on 26 reviews
81%
(21)
19%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Sara Hold (Sacramento, US)
Highly recommended

Knowledgeable and helpful staff, knife is beautiful.

M
Masu Laura
Bellissimo

Coltello fantastico! Raccomando al 100%a

M
Marcello Ottaviani (Milan, IT)
Great tool!

I personally have never seen a knife with such a thorough and fine finish and quality.

A
Alex Devnew (Orlando, US)

This knife is amazing no complaints

자주 묻는 질문(FAQ)

모든 주문은 귀하가 지정한 주소로 Fedex, DHL 또는 EMS를 통해 일본에서 직접 배송됩니다.

일본: ¥20,000 JPY 이상 무료 배송
해외: ¥30,000 JPY 이상 무료 스탠드 배송
(원격 지역 제외)

배송비는 결제 페이지에서 자동으로 계산됩니다.
배송 회사: Japan Post, Fedex, DHL, EMS

U-pack(일본): ¥1,000 JPY
Fedex(해외 지정 지역): ¥3,000 JPY   
DHL(해외 지정 지역): ¥3,000 JPY
EMS(해외 지정 지역): ¥2,800~¥3,800 JPY
DHL(해외 지정 지역-원격 지역) :¥4,500~4,900JPY
Fedex(해외 지정 지역-원격 지역) :¥4,700JPY

호주, 뉴질랜드, 캐나다 등 원거리지역에 해당될 경우 배송 요금이 변경됩니다.

배송 시간은 배송지에 따라 다릅니다. 보통 2-14일이 소요됩니다. 대부분의 국가에 국제 배송이 가능합니다. 귀하의 지역으로 배송할 수 없는 경우 연락을 드립니다. 또한 주문 후 “주문 확인” 및 “배송 알림”을 보내 주문 사실을 알려드립니다.

무사시 온라인 스토어는 일본에 위치하므로 고객이 웹사이트를 통해 일본에서 주문한 후 제품은 일본에서 배송됩니다. 배송 후 개인적인 이유로 인한 반품이나 교환은 받을 수 없습니다.

제품은 배송 전에 엄격한 품질 검사를 거칩니다. 제품에 자연적 손상이 있거나 제품에 잘못된 경우 제품을 교환해 드립니다.

제품을 받은 후 7일 이내에 최대한 빨리 저희에게 연락하거나 제품 교환이 필요하다고 판단되면 저희에게 전화해 주십시오.

주문 내용을 확인한 후 안심하고 사용할 수 있는 교환 제품을 준비하겠습니다.

그러나 제품이 재고가 없는 경우 환불해 드립니다.

날씨나 상황에 따라 배송이 지연될 수 있습니다. 배송이 많은 배송된 배송을 알리기 위해 추적 번호를 참조하세요.

Discover, VISA, Master Card, American Express, Pay Pal. 당사 웹사이트는 SSL 기술을 사용하여 고객의 중요한 개인 정보를 암호화하여 데이터 보안을 보장합니다.

관세와 VAT는 상품을 구매한 국가 또는 지역의 세관 당국에서 정하며, 제조 국가와 상품을 기준으로 합니다. 분류에 따라 관세 금액이 결정됩니다.

구매 시 지불하는 금액에는 현지 세관의 재량에 따라 부과되거나 부과되지 않을 수 있는 현지 관세 및 VAT가 포함되지 않습니다.

궁금한 사항이 있으면 해당 국가의 관련 세무 당국에 문의하세요.

주문을 한 후 네트워크와 은행 시스템에서 자동으로 관련 수수료를 공제하며, 주문을 취소한 후에는 환불되지 않습니다.

주문이 발송되기 전에 저희에게 연락해야 합니다.

실제 포장 진행 상황에 따라 처리 수수료를 공제합니다.

주문이 발송되기 전에 총 취소 수수료는 5%~15%입니다. (선주문 제외)

우선, 저희를 신뢰하고 지지해 주셔서 대단히 감사드립니다.

선주문에 대해, 원칙적으로 선주문 품목은 일반적으로 희소하기 때문에 결제가 완료된 후에는 주문을 취소할 수 없으며, 장인에게 별도로 요청해야 합니다.

개인적인 이유로 취소해야 하는 경우 선주문 마감일 내에 30%의 취소 수수료가 공제됩니다. 예약 기간 내에 배송이 완료되지 않으면 처리 수수료 없이 주문을 완전히 취소할 수 있습니다.

BEST PRICE GUARANTEE

저희는 일본 현지 제조업체로, 소비자에게 직접 판매합니다. 최고의 가격과 고급 칼을 보장합니다.

항상 노력합니다.

최고의 일본식 칼일 뿐만 아니라 소비자의 피드백을 바탕으로 제품의 품질을 개선하기 위해 노력하고 있습니다.

고객 만족도 약속

우리는 칼의 품질을 보증하며 고객 만족을 위해 최선을 다하고 있습니다.

전세계 배송

모든 주문은 일본에서 지정한 주소로 직접 배송됩니다.