Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm

Gyuto SG-2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm

H637

Normaler Preis¥89,800
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit spitzer Spitze und schlanker Klinge. Die spitze Spitze ermöglicht einen einfachen, gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Früher war es ein Messer für Profiköche, heute wird es auch im Haushalt verwendet. Dank der gebogenen Klinge können Sie Lebensmittel mühelos mit Kraft schneiden.

Küchenmesser aus SG2-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bieten eine unglaublich hohe Schnitthaltigkeit. Die Schnitthaltigkeit ist nicht nur zufriedenstellend, diese Stahlart ist auch einfach zu schärfen. Wenn Sie Ihre Küche erst einmal mit diesen Küchenmessern ausgestattet haben, können Sie davon ausgehen, dass Sie sie bei einer angemessener Pflege viele Jahre lang benutzen werden.

Kurouchi-Finish. Der unbearbeitete schwarze Teil auf der Oberseite der Klinge hat bereits eine dunkle Patina entwickelt, die die Klinge schützt und ihr ein traditionelles japanisches Aussehen verleiht.

The knife bears visible impressions of the hand-forging process (round hammer dents on the blade), which gives it a beautiful finish and also prevents food from sticking to the blade.

Klingenmaterial: SG-2

Klingen HRC: 61~63

Klingen-Finish: Kurouchi Tsuchime

Klingen Typ: Double-edged

Klingen Länge: 210mm

Klingen-Dicke:

Gesamtlänge:

Grifflänge:

Gewicht:

Griff: Büffel-Ebenholz Griff

Herkunft: Die Stadt Seki in der Präfektur Gifu

Verfügbare Messerscheiden: Ja(Auswahl der passenden Hülle)

■Bitte benutzen Sie die Messer nicht in einer Drehbewegung.
■Bitte benutzen Sie das richtige Messer wenn Sie Knochen, gefrorene oder harte Lebensmittel scheniden.
■Bitte beachten Sie dass die Fotos nur Beispielfotos vom Original sind. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können abweichen, da jedes Produkt von Hand hergestellt wurde.
■Bitte benutzen Sie ein Schneidebrett aus sanftes Plastik oder Holz um die Klingenkante zu schützen.
■Bitter erhitzen oder kühlen Sie die Messer nicht rasch, da die Struktur vom Stahl sich ändern kann.
■Bitte zögern Sie nicht, uns für weitere Anfragen zu kontaktieren.

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Produktmerkmale

handgefertigt geschmiedet

Beim traditionellen Schmiedeverfahren werden die Moleküle des Eisenmaterials fein aufeinander abgestimmt, wodurch ein „lebendiges Küchenmesser“ entsteht, das atmet.

Haltbarkeit

Der Prozess des Erhitzens und Schmiedens jedes Materials für die Formenherstellung wird drei- oder viermal wiederholt, um die Klinge schnell zu formen und Haltbarkeit zu schaffen, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl gelöst wird und dieser seine ursprüngliche Festigkeit verliert.

Schärfe

Die Klinge ist der wichtigste Faktor, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen. Es wird in unserer eigenen Klingenfabrik poliert, um eine kompromisslose Schärfe zu erzielen.

Griff

Die höchste Priorität wird auf Robustheit gelegt, ein Gefühl von Luxus und eine griffige Form, die auch nach stundenlangem Gebrauch angenehm und handlich ist.

Material SchärfeRost resistentHärte
Schärfen
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Silber Stahl #3★★★★★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #1★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #2★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #1★★★★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

Warum Musashi

Bestpreisgarantie

Wir sind ein japanischer lokaler Hersteller, der direkt an Kunden verkauft. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

Wir sind immer bemüht

Wir haben nicht nur die besten japanische Messer, sondern wir versuchen auch, die Qualität unserer Produkte basierend auf dem Feedback der Verbraucher zu verbessern

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